Nutriţie şi sănătate – Biblioteca Didactică

Glutenul – declanșator al bolilor autoimune, autor Marian-Ionuț Roman

27 ianuarie 2026 de admin

În lucrarea de față se dorește studierea importanței factorilor genetici ce apar în unele boli autoimune și corelarea acestor date cu impactul pe care îl are glutenul în declanșarea răspunsului autoimun imediat. Un studiu al implicării glutenului este dificil de realizat. Din acest motiv s-a urmărit abordarea unor aspecte experimentale în cazul unei proteine prezente în gluten care constituie unul din factorii perturbatori ai imunității. Restul componentelor din gluten sunt ușor eliminabile din organism, fără a induce daune suplimentare organismului. Interesant este faptul că prin această lucrare s-au putut investiga și unele proprietăți fizico-chimice ale gliadinei în medii similare celui biologic. În particular unul dintre aspecte a vizat interacțiunea gliadinei cu enzimele digestive.

Lecturați gratuit Glutenul – declanșator al bolilor autoimune, autor Marian-Ionuț Roman

Lucrarea poate fi citită online doar în Librăria Scriitorilor (www.librariascriitorilor.ro).

ISBN 978-606-30-6521-7

Factori care declanșează apariția cancerului în organism. Ce este cancerul? Este o intoxicare a organismului cu ionii Fe3+ acumulați în organism sub formă de oxid negru de fier (III). Tratamentul cancerului cu ajutorul unui remediu homeopat, ajutat de un regim alimentar, autor Rotaru Constantin

27 ianuarie 2026 de admin

Ce este cancerul? Este o intoxicare a organismului cu ioni Fe3+ acumulat în organism sub formă de oxid negru de fier (III).
Teoria veche a cancerului spune că în celula care s-a transformat în cancer nu funcționează sistemul normal de producere a energiei, în centrul acestui sistem fiind mitocondriile, chiar se spune că sunt defecte, dar de de fapt în celulă nu sunt atomi de Fe2+, nu se poate transporta, asimila oxigen în celulă, pentru a produce energie se modifică celula, producând energie prin glicoliză.
Practic, prin lipsa ionilor de Fe2+ nu se poate asigura oxigenarea celulelor și a mușchilor,nu se pot efectua arderile,de unde crește cantitatea de zahăr din sânge, o formă de diabet. Strudiile despre cancer spun că persoanele cu diabet au un risc crescut de cancer, cauzele celor două boli având o rădăcină comună.

Lecturați gratuit Factori care declanșează
apariția cancerului în organism. Ce este cancerul? Este o intoxicare a organismului cu ionii Fe3+ acumulați în organism sub formă de oxid negru de fier (III). Tratamentul cancerului cu ajutorul unui remediu homeopat, ajutat de un regim alimentar, autor Rotaru Constantin

Lucrarea poate fi citită online doar în Librăria Scriitorilor (www.librariascriitorilor.ro).

ISBN 978-630-317-288-0

Principii nutritive vitale (esenţiale), autor Prof. ing. Adriana Bindea

7 aprilie 2011 de admin

Faptul că hrana constituie sursa de energie prin care organismul face faţă nevoilor vitale este un adevăr care se pune în discuţie abia la sfârşitul secolului al XVIII- lea, paralel cu descoperirea oxigenului şi cu înţelegerea procesului de combustie. Lavoisier arată că în organism are loc un proces de combustie lentă a carbonului şi hidrogenului, în prezenţa oxigenului adus prin respiraţie. Rezultatul acestei combustii este energia eliberată de aliment concomitent cu bioxidul de carbon şi apa.
În decursul timpului, nutriţia şi-a propus şi a reuşit să stabilească grupul complet de alimente necesare raţiei zilnice a omului. Mai mult chiar, la majoritatea alimentelor s-a putut fixa şi cantitatea optimă din fiecare, precum şi asocierile lor cele mai potrivite pentru împlinirea nevoilor organismului. Pe de altă parte, s-a determinat modul în care variază necesarul alimentar al omului sănătos pe tot parcursul vieţii, iar în ultimul timp nutriţioniştii au reuşit să înţeleagă în ce fel unii factori alimentari afectează şi sunt afectaţi de diverse boli sau tratamente medicale.

Consider că de felul cum ne alimentăm, de felul cum veghem asupra sănătăţii noastre în familie depinde succesul nostru ca indivizi, bunăstarea noastră fizică, psihică şi poate chiar spirituală.

Autorul

Descarcă ediţia online – gratuită – a lucrării Principii nutritive vitale (esenţiale), autor Prof. ing. Adriana Bindea

ISBN 978-606-577-518-3